Googleマイビジネスで予約を増やす！飲食店の成功事例と活用術

1. はじめに：飲食店がGoogleマイビジネスを利用する理由

Googleマイビジネス（Googleビジネスプロフィール） は、検索エンジン最大手のGoogleが提供する無料の店舗管理ツールです。飲食店がこのツールを使いこなすと、

• ローカル検索での上位表示
• 口コミ（レビュー）による信頼度向上
• 予約や問い合わせの増加

といった効果が期待できます。特に、スマホで「近くの居酒屋」「〇〇駅 カフェ」などと検索するユーザーが増えている現在、ローカルSEO（地域検索最適化）を強化するためにも、Googleマイビジネスの活用は欠かせません。

2. Googleマイビジネスの予約機能の概要

Googleマイビジネスには、予約ボタンや電話ボタンを表示する機能があり、ユーザーが検索結果やGoogleマップ上からワンクリックで予約・問い合わせを行えます。

主なメリット

1. 予約管理がスムーズ
   • TableCheckやEPARKなどの予約サービスと連携可能
   • スタッフの電話対応時間を削減
2. 公式情報との一貫性
   • 営業時間やメニュー情報が常に最新の状態で表示され、ユーザーの不安を解消
3. 口コミと相乗効果
   • 口コミ評価が高いと予約率も上がりやすい
   • 検索結果でのクリック率が向上

3. 成功事例：丁寧な口コミ対応と店内連携で予約数がアップした方法

ここでは、実際に運用している飲食店のGoogleマイビジネスアカウントで成功した事例をご紹介します。ポイントは、「口コミ対応の徹底」 と 「スタッフとの店内連携」 の2つです。

3-1. 課題と背景

• 電話予約が中心で、スタッフの対応に負荷がかかっていた
• Googleマイビジネスは登録していたが、口コミへの返信が追いつかず、評価が伸び悩んでいた
• 店内POPなどで「レビューお願いします」と声掛けしていたが、反応がイマイチ

3-2. 施策のポイント

1. 口コミ対応の徹底
   • 良いレビューには感謝の気持ちを伝え、具体的にどのメニューを気に入ってもらえたかを返信で触れる
   • ネガティブなレビューは真摯に受け止め、改善策や再来店のきっかけをさりげなく提示
   • 全ての口コミに対して、返信期限に関するルールを設定
2. 店内連携の強化
   • 来店時の接客で「良かったら口コミをお願いします！」と直接ご案内するようスタッフ全員に周知
   • レシートやテーブルに置く卓上POPにQRコードを設置し、すぐにレビューできる導線を確保
   • スタッフミーティングで「今週の新しい口コミを共有し、改善点を話し合う」時間を設け、店全体のモチベーションを高めた

3-3. 成果

• 口コミ数が2か月で1.5倍 に増加
• ネガティブな口コミに素早く対応することで、星評価が3.8から4.2に 向上
• 予約ボタン経由のオンライン予約数が月間ベースで2倍近くに増え、電話対応が大幅に減少

このように、丁寧な口コミ対応と店内での連携が相乗効果を生み出し、ユーザーの満足度・信頼度がアップ。その結果として、Google検索やGoogleマップからの予約が大きく伸びました。

4. 予約を増やすためのGoogleマイビジネス活用術5選

上記の成功事例を踏まえ、さらに詳しい活用術を5つ紹介します。

4-1. 店舗情報（NAP）を一貫させる

• NAP（Name, Address, Phone） は、他のSNSや公式サイトと同じ表記に統一する
• 間違いや不備があるとユーザーの信頼を損ねるだけでなく、検索順位にも影響

4-2. 写真・メニューの定期更新

• 明るく魅力的な料理写真や内装写真を定期的にアップ
• 季節限定メニューや人気メニューの写真も用意し、ユーザーの興味を引く

4-3. 投稿機能（Google Posts）の活用

• 新メニューやキャンペーン情報を週1回程度で発信
• 投稿に「予約する」「詳しくはこちら」などのCTAボタンを設置して、行動を促す

4-4. 口コミ管理＆評価アップ戦略

• 前述の成功事例にもある通り、良い口コミ・悪い口コミ問わず早めの返信が鍵
• 定期的なスタッフ教育で「接客クオリティとオンライン評価」の両輪を回す

4-5. 店内POPやQRコード設置で誘導

• 会計時やメニュー表に「Googleマイビジネスの口コミはこちら→QRコード」を設置
• 来店客がスマホで簡単に投稿できるため、口コミ数が増えやすい

5. ローカルSEO対策でさらに上位表示を狙うポイント

ローカルSEO（地域検索最適化） を強化することで、「〇〇市 ラーメン」「〇〇駅 カフェ」といった検索でより上位に表示されやすくなります。

1. 主要キーワードを自然に含める
   • 店舗説明文や投稿、口コミ返信などに「地域名 + 業種」を挿入
2. 更新頻度を一定に
   • Googleは、情報が定期的に更新されているビジネスを評価しやすい
3. SNSや公式サイトとのリンク
   • 公式サイトにGoogleマップの埋め込みを行う、SNSからGBPへのリンクを付与するなど、相互リンクを増やす

6. Google公式のガイドライン確認と被リンクの重要性

Googleマイビジネスを運用する際は、Google公式ガイドライン を必ず確認し、不正な口コミ操作や誤情報の掲載を行わないようにしましょう。

• Googleビジネスプロフィール公式サイト

また、地域ポータルサイトや地元メディア との連携・被リンク獲得も有効です。正当な方法で店舗情報を紹介してもらうことで、ローカルSEO の評価が高まりやすくなります。

7. まとめ：口コミ対応と店内連携で継続的に予約を増やそう

Googleマイビジネスは、飲食店が予約数を増やすうえで非常に強力なツールです。しかし、成功の鍵は「ただ登録するだけ」ではなく、

1. 常に最新＆正確な情報を掲載
2. 丁寧で迅速な口コミ対応を行う
3. 店内でもスタッフ全員が口コミ投稿を促す仕組みをつくる

といった地道な取り組みを継続することにあります。今回ご紹介した成功事例のように、実際に丁寧な口コミ対応と店内での連携を徹底した結果、星評価の向上と予約数の大幅な増加を実現できています。

ぜひ本記事を参考に、Googleマイビジネスの運用を見直してみてください。 定期的な情報更新や口コミ対応を続けることで、検索ユーザーの信頼を得て、さらに多くの予約獲得につなげられるはずです。あなたの店舗でも、今日からぜひ実践してみましょう！

参考リンク

• Googleビジネスプロフィール公式ドキュメント
• ローカル検索の仕組みと対策 – Googleビジネスヘルプ

上記の施策を取り入れ、丁寧な口コミ対応と店内連携に力を入れることで、Googleマイビジネスを活用した予約数の増加が見込めます。大手グルメサイトに依存するだけでなく、自社でコントロールできるGoogleマイビジネスの運用を強化し、さらなる集客アップを目指しましょう。